Traditionelle Handwerksverfahren und hoher Qualitätsanspruch

Die Bäckerei-Konditorei Übele arbeitet noch nach den traditionellen Handwerksverfahren und bildet auch in allen Bereichen aus, um den eigenen hohen Anspruch zu erhalten und weiterzugeben.

Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe und Mehle aus der Region, Frischeier direkt vom Erzeuger.

Alle Teige werden handwerklich schonend aufgearbeitet, die Brezeln noch von Hand geschlungen. Durch eine lange Teigführung entwickelt sich viel Aroma und das Brot bleibt über Tage frisch, zum Beispiel unser beliebtes Aspacher Landbrot.

Unsere vielfältigen Brotspezialitäten bieten für jeden Geschmack und Anspruch etwas - von herzhaft rustikal beim Urigen Körnigen, der Bauernkruste, den Vollkornbroten bis hin zur mediteranen Auswahl mit Paillasse-Broten, Pane Toscana, Griechischem Brot, Focaccia...

Für die Leckermäulchen bieten wir eine große Auswahl an Kuchen und Torten, Hefegebäcke und süsse Teilchen. Für Abwechslung auf dem Kaffeetisch daheim sorgen unsere kleinen Küchle und Torten, die auch als Mitbringsel sehr beliebt sind.

Für eine kleine Stärkung zwischendurch finden Sie Platz in unserem Cafe bei einem Snack, einer Kaffeespezialität und einem Stück Kuchen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.